軽減税率かんたんガイド
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飲食店が軽減税率を利用して売上を伸ばすための3つのポイント

飲食店は軽減税率導入によりテイクアウト店に負けるのか?

軽減税率導入により、10%の消費税が適用される飲食店の苦戦が予想されています。
牛丼店の価格競争を見ても明らかなように、消費者はたったの数十円の違いでも、価格の安い店に流れていってしまう傾向にあります。
同じハンバーグランチを食べるのならば、お店で10%の消費税を払うよりも、持ち帰りを弁当屋で買って8%の消費税を払ったほうが安く済む、と考えられてしまう、ということですね。

では、軽減税率導入後は、飲食店として、テイクアウト業態に勝てる可能性は無いのでしょうか?実は、そんなことはありません。以下3つのポイントを抑えれば、十分にテイクアウト業態に勝てる・・・

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